Was ist das Food.Blog.House, wer war dabei und was sollte das Ganze eigentlich? Die Geschichte von der Idee bis zur Umsetzung möchte ich euch gerne erzählen. Dieser Blogpost ist ein schönes Beispiel dafür, dass man nicht immer nur „Quatschen“ sondern auch einfach mal „Machen“ soll!
Ein Tag, der nicht besser sein kann. Ein Wochenende, das nicht besser starten kann. Nur noch bis um 13 Uhr arbeiten und meine Arbeitskollegen vor Aufregung verrückt machen. Gleich geht es los – auf den Weg nach Köln zum Event von Die Kohle-Manufaktur. Im Vorfeld habe ich mich natürlich über alle Einzelheiten und die Teilnehmer erkundigt. Als ich erfahren habe wer alles dabei ist, stieg die Freude ins unermessliche!
Es ist absolut kein Geheimnis, dass ich die asiatische Küche nicht nur lieben, sondern auch schätzen gelernt habe. Die Vielfalt der Gewürze und die unterschiedlichen Zubereitungsarten faszinieren mich, weshalb ich mich wahrscheinlich umso mehr über die Einladung zum Kikkoman Kochkurs gefreut habe.
Sojasauce ist in meiner Küche schon sehr lange ein fester Bestandteil, bedingt durch die Affinität zu asiatischem Essen. Deshalb bin ich sehr gespannt, was mich in dem Kochkurs gemeinsam mit Thomas Krause erwartet.