Onkel Kethes Senfrostbraten auf Seite 133 – die Zahl, die ich mir schneller eingebrannt habe als gedacht. Mein erstes Rezept hat den Weg in ein Hochglanz-Magazin geschafft. Völlig überraschend und hoch erfreut habe ich diese Aufgabe selbstverständlich direkt angenommen, als die Frage dazu im Raume stand.
Am Montag, den 28.09.2015 hieß es ausnahmsweise mal nicht „Ran an die Buletten“, sondern „Ran ans Lamm!“ Zum Auftakt der aktuellen Förderkampagne durch die EU, mit dem Appell mehr Lammfleisch an die Konsumenten zu bringen und die Wirtschaft dadurch voran zu treiben, wurde in Düsseldorf die Aktion „Lamm.Einfach Lecker Los“ gestartet. Da bei vielen Verbrauchern der Gedanke an eine mühevolle Zubereitung sowie Unwissenheit bezüglich des Geschmacks herrscht, hält sich der Verbrauch von Lammfleisch in Deutschland leider noch sehr in Grenzen. Da Lammfleisch aber nicht nur besonders lecker sondern auch nahrhaft sein kann, wird unterschätzt.
Das Street Food Festival ist medial aktuell in voller Munde. Ein wahres Gaumenkitzel-Paradies wird einem suggeriert und man erhält den Eindruck, alles was dort gegessen wird, ist außergewöhnlich und muss einfach lecker sein. Die ersten Wochen habe ich mir das Spektakel lediglich über die sozialen Netzwerke und diverse Berichte angeschaut und konnte es teilweise nicht fassen, auf welchem Niveau dort abgeliefert wird. Voller Neugierde und Lust auf diese in Deutschland boomende Trendsparte war auch ich bereit, mich auf den Weg zu einem der Festivals zu begeben. Dank soupsfornoobs habe ich eine exklusive Einladung zum Street Food Festival Düsseldorf erhalten, zu dem wahnsinnig interessante Blogger aus dem Food-Bereich geladen wurden.