Liquid Bacon Caramel
18. Juni 2016
Allgemein
| Portionen | Vorbereitung | Kochzeit |
| 1Glas | 30Minuten | 15Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 1Glas | 30Minuten |
| Kochzeit |
| 15Minuten |
Zutaten
- 150 g Bacon
- 300 ml Sahne frisch, 30% Fettgehalt
- 100 g Rohrzucker
- 2 EL Baconschmalz
- 1 Stk Vanilleschote
| Portionen: Glas | Einheiten: |
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Zutaten
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Anleitungen
- - Bacon Auslassen
- - Zucker karamellisieren
- - mit Sahne aufgießen
- - aufkochen und Baconfett hinzugeben
- - Vanilleschote auskratzen und zugeben
- - Einkochen bis zur gewünschten Konsistenz