Blaubeer Pastrami Burger
Er ist fruchtig, würzig und verdammt saftig - der Blaubeer Pastrami Burger
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Blaubeer Pastrami Burger
Er ist fruchtig, würzig und verdammt saftig - der Blaubeer Pastrami Burger
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| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 30Minuten |
| Kochzeit |
| 10Minuten |
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Zutaten
- 4Stk Burger Buns(LivingBBQ)
- 960g Rinderhack
- 8Scheiben Pastrami
- 4Scheiben Gruyere
- 4Blatt Salat
- 200ml BBQ Sauce
- 100g Blaubeeren
- 4Scheiben Tomaten
- 4TL Butter
- 1Prise Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Buns halbieren und mit weicher Butter bestreichen. Die Patties auf 240g Bälle formen und scharf angrillen. Patty wenden und Käse zum schmelzen auflegen.
- Die Buns antoasten und warm auf die Seite legen. Den Salat waschen und beiseite legen. Die BBQ Sauce mit den Blaubeeren vermengen. (zerdrücken, damit der Fruchtsaft austritt).
- Pastrami & Tomaten in Hauchdünne Scheiben schneiden und beiseite legen. Tomaten mit etwas Salz / Pfeffer würzen und nun kann gestacked werden
- Bun Boden, Salat Blatt, etwas Sauce, Patty mit dem Käse, Pastrami, Tomate, noch mehr Sauce, Bun Deckel & den Moesta Burger Spieß durch - Mahlzeit!