Beef Jerky
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Beef Jerky
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| Portionen | Vorbereitung |
| 1Schüssel | 60Minuten |
| Wartezeit |
| 7,5Stunden |
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Zutaten
- 500g Rinder Rouladen
- 200ml Sojasauce
- 50ml Worcestershire Sauce
- 200ml Haupstadtgriller BBQ Sauce(Original)
- 50ml Kikkoman Teriyaki-Sauce
- 50ml Sriracha(scharf)
- 2EL brauner Zucker
- 1EL Knoblauch(granuliert)
- 1EL Zwiebel(granuliert)
- 20g Schwarzer Pfeffer(frisch & grob gemahlen)
- 1Spritzer Liquid Smoke(nach belieben)
Anleitungen
- Bis auf das Fleisch alle Zutaten vermengen. Fleisch in Streifen schneiden und mindestens 3 Stunden (eher über Nacht) darin marinieren.
- Fleisch von der Marinade befreien, trocken tupfen und für 7-8 Stunden in den Dörrautomat