Kethe / Der Onkel
Profession: Grillen / Kochen
Geboren am 21. Oktober 1987 in Bielefeld lebe ich mittlerweile im „schönen“ Dortmund. Als gelernter Koch und Mediengestalter experimentiere ich gern in der Küche und probiere Gerichte aus, die nicht nur toll schmecken sondern auch optisch etwas hermachen.
Angefangen hat alles im Sommer 2014, als mir trotz des stolzen Preises nach endloser Recherche, Blogs und Foren mein erster Weber Kugelgrill in den Garten kam.
Ich habe damit viel Neues ausprobiert, die Ergebnisse im Internet veröffentlicht und zur Diskussion gestellt. Das Feedback war so positiv, dass ich begann ein Online-Rezeptbuch zu erarbeiten. Ich habe meine Grillausrüstung zuletzt um einen selbstgebauten Ugly-Drum-Smoker und weitere Kugelgrills erweitert. Vielen Dank Martin!
Mein BBQ-Projekt wurde in den sozialen Netzwerken ein solcher Selbstläufer, dass ich meine eigene Seite ins Netz gestellt habe um Interessenten Tipps, Erfahrungsberichte und Rezeptideen direkt zu liefern. Schnörkellos, rustikal und deftig sind die Gerichte und Ihre Präsentation bei Onkel Kethe. Tolles BBQ für jedermann – Auch ohne Profiequipment oder Küchenerfahrung.
