Hausgemachtes Orangensalz aus frischen Zutaten
Nabbend!
Heute melde ich mich mit einem selbst erstellen Salz. Genau genommen sogar mit 2 verschiedenen Salzen. Selbstverständlich kann man Gewürzsalze auch in einer Mühle oder bei diversen Gewürzanbietern kaufen, es ist aber immer noch etwas anderes, wenn man so ein Salz selber herstellt. Die Basis für meine Salze in diesem Beitrag sind zum einen grobes Meersalz und zum anderen für die 2 Geschmacksrichtungen auf der einen Seite frische Bio-Orangen und auf der anderen Seite frische Bio-Zitronen und frischer Rosmarin aus dem eigenen Garten.
11. November 2014